Depois de passar os primeiros seis meses do ano com poucas oscilações, o preço da soja voltou a ganhar força em Mato Grosso. Pela primeira vez em meses, a oleaginosa ultrapassou a marca de R$ 120 por saca, movimento impulsionado pela combinação entre a menor oferta típica da entressafra e uma demanda aquecida no mercado interno e internacional.
De acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a soja disponível foi cotada, em média, a R$ 121,68 por saca na última semana. O valor representa um aumento de R$ 6,10 em apenas uma semana, a maior valorização semanal registrada para o período desde 2021. Na comparação com julho do ano passado, o preço também está mais alto, com ganho de R$ 7,40 por saca.
Durante o primeiro semestre, as cotações permaneceram praticamente estáveis, oscilando entre R$ 100 e R$ 110 por saca. Segundo o Imea, a alta registrada agora é esperada em parte porque o mercado está na entressafra, período em que os estoques diminuem e há menos produto disponível para negociação. Neste momento, a oferta menor costuma pressionar os preços para cima.
O cenário deste ano, porém, vai além do efeito sazonal. O instituto destaca que o processamento da soja pelas indústrias brasileiras, conhecido como esmagamento, cresceu 4,53% no primeiro semestre em comparação com o mesmo período de 2025. O esmagamento é a etapa em que o grão é transformado em farelo e óleo, dois dos principais produtos derivados da soja. Quando as indústrias aumentam esse processamento, a demanda pela matéria-prima também cresce.
Outro fator que reforçou a valorização veio do mercado internacional. O aumento das compras de soja norte-americana pela China contribuiu para elevar os preços da commodity no exterior, movimento que acaba influenciando as cotações brasileiras. Diante desse cenário, a expectativa do Imea é de que os preços permaneçam firmes durante o restante da entressafra, enquanto a oferta seguir limitada.
